Torta di mele

Torta di mele: ricette di torta di mele, dolci e biscotti. Prova a seguire la ricetta della torta di mele soffice che piace tanto ai bambini. Tante ricette per fare la torta di mele senza burro oppure nella versione tradizionale come la faceva la nonna. Trovi anche ricette molto moderne e sofisticate, non solo crostate, ciambelle e sfogliate. Qui vedi le più recenti ma usa la ricerca per trovare tute le combinazioni che vuoi.

Cosa prepariamo oggi?

I nostri consigli

Vediamo in funzione del tipo di impasto quali possono essere le cause dei problemi connessi alla cottura

TORTE A TIPO SOFFICE (ad es : Pan di Spagna) Impasto non lievitato: forno troppo caldo, insufficiente zucchero, sbattitura eccessiva Impasto a grana grossa: bianchi d’uova non sbattuti abbastanza, insufficiente mescolatura degli ingredienti, forno troppo debole Strato colloso e pesante sul fondo: insufficiente sbattitura dei tuorli d’uova, insufficiente mescolatura Eccessiva screpolatura della crosta: bianchi d’uova …