Crostata

Ricetta Crostata: le migliori ricette per crostate deliziose.Dalle più semplici alle più difficili da preparare, da quelle classiche alle più elaborate, fai quella più adatta a te. Le migliori ricette di Crostate? Troverai nuovissime e appetitose ricette di Crostate alla frutta, al cioccolato, crostata di mele, di ricotta, integrali o al farro, e con tantissimi altri ingredienti.

Cosa prepariamo oggi?

I nostri consigli

Come incorporare gli albumi montati a neve

Il segreto per incorporare gli albumi montati a neve all’impasto è usare molta delicatezza e tanta pazienza: bisogna infatti mescolare sempre dal basso verso l’alto, per evitare che gli albumi si smontino e l’impasto perda sofficità.