Crostata

Ricetta Crostata: le migliori ricette per crostate deliziose.Dalle più semplici alle più difficili da preparare, da quelle classiche alle più elaborate, fai quella più adatta a te. Le migliori ricette di Crostate? Troverai nuovissime e appetitose ricette di Crostate alla frutta, al cioccolato, crostata di mele, di ricotta, integrali o al farro, e con tantissimi altri ingredienti.

Cosa prepariamo oggi?
I nostri consigli
Lo zucchero nei dolci
Per un dolce l’ideale rimane lo zucchero semolato, perché lo zucchero grezzo si amalgama con difficoltà, rende meno soffice l’impasto e a volte dà ai dolci un aspetto maculato. Anche lo zucchero scuro è nemico della sofficità, perché oltre a conferire alla preparazione un colore particolare, rende la consistenza più pesante.