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Menù Estate

Niente freddo, sole splendente e il caldo sulla pelle, che ti spinge a cercare un luogo in cui trovare rifugio. In queste giornate, il piacere della prima colazione, fresca, buona e sana, invoglia a correre sulla spiaggia per immergersi in un mare cristallino. La frutta e la verdura di stagione pregustano poi il momento di sedersi a tavola, piatti da assaporare anche freddi che, preparati in precedenza, sono il giusto conforto dopo una calda giornata al mare.

menu stagionale

La cucina del sole

Un menù della festa in estate raccoglie tutti i sapori e colori del pesce fresco, frutta fresca e verdura di stagione. In questo periodo dell’anno è possibile fare il pieno di vitamine e sali minerali e ridurre l’apporto di grassi con pietanze e preparazioni più leggere. Il nostro menù si articola in piatti equilibrati, ricchi in fibra e di acidi grassi essenzial e Omega 3; senza dimenticare il gusto ed il piacere di stare a tavola con leggerezza

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Picnic in spiaggia

Il menù è dedicato a chi non vuole rinunciare al piacere del mare e neanche a quello della tavola.

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Estate in terrazza

Questo menù è adatto a chi è attento alla salute ma non vuole perdere il gusto del cibo e della compagnia.

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Festa d’Agosto

Il pieno sole di agosto, è l’occasione per festeggiare l’estate. Il mare, i colori accesi e i sapori genuini e salutari della dieta mediterranea. Diamo spazio a ricette sfiziose ma piene di salute, ricche di fibra, sali minerali, vitamine e Omega 3. Arricchiamo le nostre tavole di frutta e verdura, ricordando che, ogni tanto, qualche piccolo strappo alla regola, è concesso!

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Let's Fun let's Sun

La maggior parte dei piatti di questo menù sono ottimi se consumati freddi, il tutto è stato pensato per regalare momenti di piacere rinfrescante soprattutto nei giorni di caldo intenso


Kcal: 1950
Omega3: 2.8 g
Att. Fisica: scegliete le prime ore del mattino o i momento successi al tramonto del per praticare attività fisica: è utile per migliorare le energie e la percezione di benessere.

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Freschi sapori d'estate

Poche e brevi cotture, per non stare troppo davanti ai fornelli, ma anche nelle giornate d’estate è bello creare nuovi piatti, per coccolare la famiglia riunita a tavola. L’importante è aggiungere sempre tanta frutta e verdura fresca di stagione


Kcal: 1910
Omega3: 3.91 g
Att. Fisica: Le giornate sono lunghe, approfitta di una bella passeggiata al rientro dall’ufficio, con la scusa delle ultime commissioni due passi prima di cena fanno sempre bene

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L'estate che vorrei

Eccoci, immersi nella calura estiva. Quest’anno sembra più calda dell’anno passato oppure, come dicono molti, abbiamo la memoria corta? Noi non ci impressioniamo più di tanto e procediamo con i nostri menù, allegri, freschi e gustosi.

Kcal: 1920
Omega3: 4.37 g
Att. Fisica: una passeggiata al mattino presto in riva al mare è un vero toccasana, camminate a piedi nudi sulla sabbia e riattivate così la circolazione

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Bentornato luglio

Arrivano in tavola tante ricette leggere e ideali per la stagione estiva. Fresche, leggere e ricche di verdure. Dal dolce al riso, dalle focaccine agli involtini di pollo, ecco un menù equilibrato e gustoso.


Kcal: 1830
Omega3: 3,32 g
Att. Fisica: Per la salute delle ossa ritagliati 20 minuti al giorno per una passeggiata al sole. E’ utile alle ossa sia per l’esercizio fisico sia per l’esposizione al sole che stimola la produzione di vitamina D

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Sogno di una notte di fine estate

I sogni sono l’unico territorio in cui si può essere completamente liberi. L’estate sta per diventare un antico ricordo per lasciare spazio ai toni caldi dell’autunno.
Noi vogliamo onorarla con questo menu che ci parla ancora di lei e ci lascia così, un po’ sognanti e già un po’ nostalgici delle lunghe e luminose serate estive.


Kcal: 1850
Omega3: 2,6
Att. Fisica: Per evitare la noia, varia il più possibile alternando attività sportive che ti piacciono

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Veggie Pride

Un’altro menù, un’altra sfida. Questa volta celebriamo un sano e gustoso “orgoglio vegetariano”: alimenti di sola origine vegetale colorano tutti gli appuntamenti a tavola della giornata. Una maniera originale di mangiare che rispetta la salute ed il pianeta. Saremo riusciti a non deludere le vostre aspettative?


Kcal: 1900
Omega3: 2,6
Att. Fisica: Attività fisica: spostati a piedi o in bicicletta se possibile

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Sapori di festa

La bella stagione regala un tripudio di frutta e verdura, ricette semplici e veloci con un’attenzione al bilanciamento di una dieta equilibrata che comprende anche le proteine del pesce e della carne. La vita scorre, essenzialmente in una cornice esterna, sia al mare o in campagna, sul fiume o su alte cime di montagna, lo scopo sostanziale è quello di godere di ottima compagnia e piatti ideali da gustare in queste giornate vacanziere.

Kcal: 2100
Omega3: 6,3 g
Att. Fisica: Al mare approfitta della spiaggia per fare lunghe passeggiate sulla riva

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Per un giorno leggero e gustoso

Un menù mediterraneo, che propone piatti sani e gustosi tipici con ingredienti della nostra terra. E’ un menù semplice e leggero, che non porta via tanto tempo in cucina e per questo è perfetto per un classico giorno in famiglia.

Kcal: 1691
Omega3: 2,2 g
Att. Fisica: un trucco per bruciare più calorie: fai le pulizie a ritmo di musica

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Back to school!

Anche se le vacanze iniziano ad essere un antico ricordo, gli alberi mutano il verde delle loro foglie e il tran-tran quotidiano ritorna a mano a mano al suo regime routinario, non dimentichiamoci che i cambiamenti portano sempre con sé sempre qualcosa di positivo, in questo periodo un po’ tutti “torniamo a scuola”.

Kcal: 1800
Omega3: 5 g
Att. Fisica: prima di cominciare, esegui un breve riscaldamento muscolare

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Il menù Omega Me

Un menu speciale per un’occasione speciale!
Cinque piatti, cinque ricette che nascono dal cuore per festeggiare l’uscita del libro Omega Me, lasciatevi tentare e preparatele tutte quante, leggere e sfiziose proprio come piacciono a noi!

Kcal: 2080
Omega3: 1,605 g
Att. Fisica: dedica 20 minuti della tua giornata per una camminata a ritmo sostenuto

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Una splendida giornata di fine estate

Piatti semplici e veloci che riportano al mare e all’estate. Piatti di pesce ricchi ma assolutamente leggeri! Abbonamenti un po’ particolari che racchiudono sapori nuovi e gustosissimi!

Kcal: 2200
Omega3: 3.6 g
Att. Fisica: basta cambiare qualche abitudine per essere meno pigri, ad esempio come ti muovi durante il giorno?

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I piaceri della semplicità

La cucina leggera, mirata ad una corretta alimentazione, aiuta salute e forma fisica a raggiungere un regolare equilibrio. Lo scopo non è soltanto quello di “lavorare” sulla nostra linea; mangiare bene e con gusto, assumendo cibi di stagione e preferendo gli alimenti freschi reperibili sul proprio territorio, ci garantisce infatti, ogni giorno, la scorta necessaria di nutrienti, svelandoci così il segreto del benessere.

Kcal: 2000
Omega3: 3,6 g
Att. Fisica: Se per andare a lavoro prendi i mezzi pubblici, scendi alla fermata prima e prosegui a piedi

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In vacanza con gusto

La canicola si fa sentire, questo è il periodo giusto per fare il pieno di vitamine, di cibi leggeri e naturalmente di Omega 3. Le giornate al mare rilassano la mente e lo spirito, una cucina leggera rinvigorisce il corpo. Tutti i piatti contemplati in questo menù si possono gustare a temperatura ambiente concentrando la fase di cottura nelle ore più fresche della giornata per lasciare ai momenti più caldi il solo sfizio di assaporarli.

Kcal: 1900
Omega3: 4,7 g
Att. Fisica: Ascensore? Meglio le scale, limitalo solo a quando è necessario

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Ma che caldo fa!

Tutti sanno che quando il termometro sale purtroppo l’appetito scende, ma noi abbiamo cercato la soluzione al problema. L’abbiamo trovata giocando con il titolo di un vecchio successo musicale e, quello che vi proponiamo in questi giorni “bollenti”, è un viaggio effervescente nei territori del gusto alla riscoperta della freschezza.

Kcal: 1900
Omega3: 3,4 g
Att. Fisica: Ti piace la danza? Bene, è un ottimo esercizio e adatto a tutte le età

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Una giornata al mare

Voglia di mare, bisogno di sole. Arrivano le vacanze. Niente di più facile che pensare a giorni come questi dove persino i pensieri si sospendono e non può certo mancare un menu “a portata di spiaggia”

Kcal: 2000
Omega3: 4,5 g
Att. Fisica: se non ami fare sport da solo, prova a iscriverti a un corso di gruppo in palestra

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Profumo di mare

Piatti semplici e veloci che riportano al mare e all’estate. Piatti di pesce ricchi ma assolutamente leggeri! Abbonamenti un po’ particolari che racchiudono sapori nuovi e gustosissimi!

Kcal: 1835
Omega3: 5,01 g
Att. Fisica: riduci il tempo davanti alla tv o al computer

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