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Menù Autunno

Suggestioni d’Autunno

L’estate è alle spalle, la pelle perde il suo colore ambrato ma la luce nella giornata è ancora tanta e con lei la voglia di stare all’aperto. A tavola però è piacevole trovare piatti dai sapori più avvolgenti e caldi tipici dell’autunno.

Menù

Colazione
Spuntino
  • - Uno yogurt bianco naturale (125 gr)
Pranzo
Spuntino
  • - Una manciata di anacardi
Cena

Torte salate

Torta salata con barbabietole, cipolle rosse e formaggio caprino

Antipasti e contorni

Rape glassate al miele con noce moscata e chiodi di garofano

Secondi piatti

Filetto di orata con salsa di vino al ginepro e semi di girasole

Primi piatti

Gnocchetti di grano saraceno al ragù di seppia

Suggestioni d’Autunno

Plumcake con fichi secchi, vaniglia e fiocchi d’avena