Dolci al cucchiaio

I dolci al cucchiaio cremosi e morbidi sono un modo perfetto per concludere una cena. Scopri creme, semifreddi, tortini dal cuore morbido e mousse, dalle ricette più golose con il cioccolato alle proposte più estive con tanta frutta fresca e senza cottura.

 

Cosa prepariamo oggi?
I nostri consigli
Ricordatevi di sbattere gli albumi sempre alla fine
Ricordatevi di sbattere gli albumi sempre all’ultimo! Un trucco perché gli albumi montati a neve non si “smontino” subito è cominciare a montare lentamente per poi aumentare la velocità.