Dolci al cucchiaio

I dolci al cucchiaio cremosi e morbidi sono un modo perfetto per concludere una cena. Scopri creme, semifreddi, tortini dal cuore morbido e mousse, dalle ricette più golose con il cioccolato alle proposte più estive con tanta frutta fresca e senza cottura.

 

Cosa prepariamo oggi?
I nostri consigli
La consistenza giusta dell’impasto
L’impasto finale deve essere denso e staccarsi lentamente dal cucchiaio. Spesso è necessario aggiungere un po’ di liquido, ad esempio del latte o anche un po’ di liquore, da incorporare alternandolo con il miscuglio di farina.