Brioche

Brioche soffici, fragranti, farcite o tipiche della nostra tradizione, i dolci lievitati più famosi per la colazione non avranno più segreti. Tante ricette per preparare brioche fatte in casa e svegliare la famiglia con il loro profumo. Non solo a colazione, sono ottime anche per la merenda dei tuoi bambini, sia a casa che a scuola.

Cosa prepariamo oggi?
I nostri consigli
Segreto di leggerezza
Per ottenere una leggerezza davvero speciale un trucco consiste nel sostituire 1/3 della farina con una uguale dose di fecola di patate, stando attenti però al fatto che si lega meno facilmente agli altri ingredienti.