PASTÉIS DE NATA

PASTÉIS DE NATA 🇵🇹
Pastel de nata ou pastel de Belém é uma pastelaria típica portuguesa feita a partir de massa folhada e ovos.
Il pastel de nata o pastel de Belém è un pasticcino portoghese a base di pasta sfoglia e uova.
LA STORIA
Si narra che la ricetta dei pastéis de nata sia stata creata tra le mura di un antico monastero portoghese, il monastero di Belém, quando furono chiusi i monasteri dopo la rivoluzione liberale nella seconda metà dell’Ottocento, gli stessi monaci per mantenersi, iniziarono a produrre i pastéis per una pasticceria del luogo.
Questo dolce è diffuso in tutti i paesi di lingua portoghese come il Brasile, l’Angola, il Mozambico, Capo Verde, São Tomé e Príncipe, la Guinea-Bissau, Timor Est, Goa e Macao, e altri paesi con una presenza significativa di portoghesi come il Canada, l’Australia, il Lussemburgo, gli Stati Uniti e la Francia.