Una zucca al forno dalle note agrodolci per un contorno dove ogni singolo boccone tira l’altro e nel quale la croccantezza dei semi regala un’ulteriore piacevole sensazione. La zucca è ricchissima di vitamina A dall'azione protettiva nei riguardi della vista e degli epiteli.
Salato
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Zucca al forno glassata all’aceto balsamico con miele e semi
Kcal: 108 - Omega3: 0,02g (100% vegetali) g
Ingredienti
Ingredienti
una fetta di zucca di circa 600 g
due cucchiai di miele
sale e pepe
un cucchiaino di zucchero
250 aceto balsamico
40 g di semi di girasole e zucca
1
Ingredienti
2
Scaldate il forno a 200° e tagliate la zucca a cubetti
3
mettetela sulla carta forno con il miele, il sale ed il pepe. Arrostitela per 20 minuti girandola a metà cottura.
4
Spolveratela con un cucchiaino di zucchero di canna e posizionarla con il grill per 3 minuti
5
Mettere l'aceto balsamico in un pentolino e portare a bollore, abbassare la fiamma e lasciare ridurre circa a metà. Servite aggiungendo semi di girasole e di zucca.
Un'idea di Sara e Paolo
note agrodolci per un contorno dove ogni singolo boccone tira l’altro e nel quale la croccantezza dei semi regala un’ulteriore piacevole sensazione.
Un'idea di Filippo
note agrodolci per un contorno dove ogni singolo boccone tira l’altro e nel quale la croccantezza dei semi regala un’ulteriore piacevole sensazione.
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