Ingredienti
Ingredienti
500 g di carote
1 cucchiaio di olio d'oliva
una cipolla
2 cm di zenzero sbucciato e grattuggiato
500 ml di acqua
Sale e pepe macinato al momento
180 g di yogurt greco
Un mazzetto di timo
1
Ingredienti
2
Tritate la cipolla, ponetela in un tegame con l’olio e due cucchiai di acqua, stufatela per cinque minuti,
3
Pelate le carote, tagliatele a rondelle con l’aiuto di un robot e ponetele dentro la casseruola con mezzo litro d’acqua
4
Unite lo zenzero grattugiato, salate, coprite con un coperchio e portate a cottura
5
A fine cottura frullate fino a raggiungere una consistenza setosa, pepate.
6
Distribuite dentro delle fondine con un cucchiaio di yogurt, una macinata di pepe e qualche fogliolina di timo
Un'idea di Claudia
La carota aiuta a mantenere l’abbronzatura e agli amanti della tintarella questa vellutata sicuramente non dispiacerà per un motivo in più.
Un'idea di Marco
La carota aiuta a mantenere l’abbronzatura e agli amanti della tintarella questa vellutata sicuramente non dispiacerà per un motivo in più.
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