Trancetti di torta al cioccolato e papaya, una torta soffice che con le sue note esotiche darà alla giornata un tocco di sprint in più!
Ingredienti
Per la torta:
200 g di farina 00
50 g di cacao
150 g di cioccolato fondente
5 interi di uova
200 g di valle' +burro
250 g di zucchero
100 g di papaya disidratata
1 cucchiaino di lievito
1
Ingredienti
2
montare le uova con lo zucchero, sciogliere il cioccolato e la valle' al microonde separatamente.
3
aggiungere al composto di uova e zucchero la vallè fusa e fredda e la farina setacciata con il cacao ed il lievito
4
lavorare l'impasto ed aggiungere il cioccolato fuso
5
continuare a lavorare l'impasto
6
aggiungere la papaya tritata e versare in una teglia ricoperta di carta forno bagnata e strizzata
7
cuocere a 170° per 30 minuti, deve rimanere umica al centro
8
tagliare a tranci una volta raffreddata e servire con zucchero a velo
Un'idea di Veronica
un trancio di torta al cioccolato con delle note esotiche darà alla giornata un tocco di sprint in più!
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