Tortini per il papà con crema al caffè

Festeggiamo i papà preparandogli una sorpresa per colazione. Dei buonissimi tortini con crema al caffè che potrà anche portarsi in ufficio. Muffin squisiti, ottimi come dolci per la festa del papà.

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥

Da un'idea di
Morena

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 6 persone

Per la base:

100 gr di Vallé Omega3
130 gr di zucchero
2 uova
120 gr di farina
80 gr di fecola
½ bustina di lievito
1 pizzico di sale

Per la crema:

250 ml di latte
50 gr di zucchero
25 gr di amido di mais
1-2 cucchiaini di caffè solubile
1 cucchino di polvere di caffè

Minuti preparazione: 60 min

Minuti di cottura: 20 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

Festeggiamo i papà preparandogli una sorpresa per colazione. Dei buonissimi tortini farciti con crema al caffè che potrà anche portarsi in ufficio.

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti
Lavorare Vallé con lo zucchero fino ad ottenere una crema
Unire le uova una alla volta
Setacciare le farine con lievito e sale e incorporarle alla base mescolando bene.
Versare il composto negli stampini imburrati, cuocere circa 20 minuti a 180°, sfornare e lasciare raffreddare.
Preparare la crema: mescolare lo zucchero e la maizena al latte, portare ad ebollizione e cuocere finche addensa. Togliere dal fuoco ed aggiungere il caffè a piacere. Con uno stecchino lungo formare dei fori nei tortini e riempiteli con la crema messa in una sac à poche.Spolverizzare con zucchero a velo e decorare a piacere con fragole tagliate a metà.