Tortini in allegria

Ecco qui i tortini di Carnevale in allegria, merendine dolci di Carnevale buonissime e soffici per festeggiare con i vostri bambini. Preparate con la base di una genuina torta margherita e arricchita con panna e miele, decorati con confettini colorati e altre decorazioni renderanno gioiosa la tavola della merenda.

Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥

 

Categoria: Torta margherita

9 voti

difficoltà

preparazione

30'

cottura

30'

persone

12

Tortini in allegria

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ingredienti

Per la base:

  • 200 g di Vallé …naturalmente
  • 200 di zucchero
  • 4 uova
  • 160 g di farina
  • 50 g di fecola di patate
  • 60 g di amido di mais
  • 1 bustina di lievito per dolci

Per la farcitura:

  • 320 g di panna fresca da montare
  • 2 cucchiai colmi di miele
  • 5 cucchiai di latte
  • 3 fogli di gelatina in fogli

Per la decorazione:

  • Confettini colorati
  • Pirottini colorati
  • Pagliacci su stuzzicadenti

1.

Ingredienti.

2.

Lavorare la margarina Vallé … naturalmente con lo zucchero

3.

Aggiungere un uovo per volta e continuare a lavorare

4.

Mescolare insieme con una frusta tutti gli ingredienti solidi (farina, fecola, amido di mais, lievito)

5.

Aggiungerli alla crema

6.

Versare l’impasto in uno stampo unto e infarinato. Infornare a 170° per circa 30 minuti. Far raffreddare

7.

Ammollare la gelatina in fogli in acqua tiepida

8.

Montare la panna. Metterne da parte un po’ in una ciotolina ( servirà per far attaccare i confettini nella fase finale). Aggiungere alla prima ciotola il miele.

9.

Riscaldare il latte e sciogliervi la gelatina in fogli strizzata. Versarla nella panna.

10.

Tagliare la torta a metà per il senso della lunghezza e farcirla con la panna. Spalmare la panna della seconda ciotolina sulla superficie del dolce. Tagliarlo a quadretti e disporlo in pirottini colorati. Distribuire i confettini sulla superficie e decorare a piacere
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Anna

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Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥