Questi graziosi tortini sono quanto di più “virtuoso” perche' seppur leggeri e sono così buoni... pronti da gustare!
Il nostro alleato sarà:
Vallé Naturalmente
Ingredienti
Ingredienti per 6 tortini
- 150 gr di mirtilli
- 80 gr di mandorle
- 40 gr di amido di mais (o farina per i non intolleranti)
- 100 gr di Vallé… naturalmente
- 3 albumi
- scorza di 1 limone non trattato
- 120 g zucchero a velo
Il nostro alleato sarà:
1
Gli ingredienti
2
Accendete il forno a 200 gradi. Tritate finemente le mandorle; unite lo zucchero a velo e l’amido di mais e mescolatelo alle mandorle. Sciogliete la margarina a bagnomaria o nel microonde)
3
Montate gli albumi a neve e uniteli alle mandorle e allo zucchero; incorporate con la margarina mescolando con delicatezza dall’alto verso il basso. Quando gli albumi sono quasi incorporati, unite la scorza di limone grattugiata
4
Versate il composto in stampi da muffin di silicone e versate qualche mirtillo su ogni tortino. Infornate per 20-25 minuti.
5
Lasciate raffreddare 10- 15 minuti prima di togliere i tortini dallo stampo, poi metteteli su una griglia , lasciate che si raffreddino del tutto e servite Buon appetito da Kuri e da Vallé ♥
Un'idea di Esperti Vallé
Questi graziosi tortini sono quanto di più “virtuoso” perche’ seppur leggeri e sono così buoni… pronti da gustare!
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