Tortine con semi di papavero e fichi

Piccoli dolcetti da gustare a colazione o a merenda!

Nessun voto

kcal

145

omega3

0,43 gr

preparazione

15

cottura

20

persone

16

Tortine con semi di papavero e fichi

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ingredienti

  • 4 fichi (130 gr)
  • 130 gr di Vallé Omega3
  • 120 gr di zucchero
  • 250 gr di farina integrale
  • 1 bustina di lievito
  • 2 uova
  • 200 ml di latte parzialmente scremato
  • 15 gr di semi di papavero

1.

Tagliare ogni fico in 4 parti e metterli da parte.

2.

In una ciotola setacciare la farina con il lievito, unire lo zucchero e i semi di papavero.

3.

In un’altra ciotola mescolare Vallé Omega3 sciolta a bagnomaria e intiepidita, le uova e il latte; sbattere per amalgamare gli ingredienti liquidi e
poi rovesciarli nella ciotola dei secchi. Continuare a mescolare velocemente per pochi minuti, senza preoccuparsi se rimangono dei grumi.

4.

Versare il composto in 2 teglie per muffin all’interno delle quali saranno stati predisposti 16 pirottini, sistemare 1/4 di fico sull’impasto e infornare in forno caldo a 180° per 20 minuti. Fare la prova stecchino per verificare la cottura e sfornare.
I nostri consigli
Acciughe e omega-3
Le acciughe sono un’ottima fonte di omega-3, usale sminuzzate nella pasta fredda o nei sughi per insaporire.
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