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Torta variegata all’albicocca

Difficoltà
facile
Persone
8
Tempo di preparazione
50 min
Tempo di cottura
30 min
Torta variegata all’albicocca

Ingredienti

13 voti:
  • 200 g di Vallé Omega3
  • 200 g di zucchero semolato fine
  • 4 uova
  • 200 g di farina 00
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di confettura di albicocche
  • Zucchero a velo

Il mio super potere è: #SuperSofficità

Torta all'albicocca: un dolce soffice e delicato. Anche in estate serve una piccola pausa pomeridiana.. soprattutto se non si è ancora in vacanza. Ecco una delle torte senza latte proposte da Vallé. Cosa ne dite di un quadrotto di questa torta soffice accompagnato da un bicchiere di succo di frutta o di the' freddo? Questa torta variegata all'albicocca' la merenda ideale anche per i bambini, che tra un tuffo in piscina e una corsa all'aria aperta troveranno 5 minuti di pausa per farne il pieno. Gusta questi ottimi dolci senza latte con Morena e Vallé ♥  

Il nostro alleato sarà:
Vallé Omega 3

1

Ingredienti

2

Setacciate in una ciotola la farina con il lievito ed il sale. Lavorate la Vallé a crema con lo zucchero.

3

Unite le uova una alla volta mescolando bene tra una e l’altra.

4

Aggiungete anche la scorza del limone grattugiata, incorporate le polveri mescolando bene con delicatezza.

5

Versate il composto in uno stampo di cm 18 x 22 circa foderato con carta da forno bagnata e strizzata. Intiepidite la confettura con 2 cucchiai di acqua quindi distribuitela sull’impasto e con uno stecchino formate delle variegature.

6

Infornate a 180° per 30 minuti circa.

7

Sfornate e lasciate intiepidire poi capovolgete la torta su una gratella e lasciatela raffreddare completamente. Tagliate a pezzi e cospargete di zucchero a velo.

Foodblogger - Morena

Anche in estate serve una piccola pausa pomeridiana.. soprattutto se non si è ancora in vacanza. Cosa ne dite di un quadrotto di questa soffice torta accompagnato da un bicchiere di succo di frutta o di the’ freddo? E’ la merenda ideale anche per i bambini, che tra un tuffo in piscina e una corsa all’aria aperta troveranno 5 minuti di pausa per farne il pieno.

 

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥