Sapori a tema

Torna indietro

Torta soffice alla panna e marmellata di frutti di bosco

Difficoltà
facile
Persone
8
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
30 min
Torta soffice alla panna e marmellata di frutti di bosco

Ingredienti

33 voti:

Per la torta

  • 200 g di farina 00
  • 100 g di amido di mais
  • 120 g di margarina Vallé…naturalmente
  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 100 ml di latte

Per la farcitura e la decorazione

  • 250 ml di panna liquida da montare
  • 3 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 vasetto di marmellata di frutti di bosco
  • Frutti di bosco a piacere (lamponi, more, fragole…)

Torta soffice alla panna e marmellata di frutti di bosco: una torta sofficissima e ricca di leggerezza. Nasce dall’incontro perfetto di un impasto morbido, dalla leggerezza della panna e il sapore dolce e goloso della marmellata di frutti di bosco. Torta soffice arricchita nella decorazione dalla frutta fresca è un’idea semplice da realizzare per i vostri momenti di relax, come torta di compleanno dei vostri bimbi, o solo per sorprendere i vostri ospiti. Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥  

Il nostro alleato sarà:
Naturalmente

1

ingredienti

2

Setacciare la farina, l’amido di mais e il lievito e mescolare con una frusta

3

Lavorare la margarina con lo zucchero

4

Aggiungere un uovo per volta

5

Aggiungere a cucchiaiate le farine amalgamate in precedenza

6

Lentamente aggiungere il latte e arrivare alla consistenza di una crema, non molto liquida

7

Versare in una teglia unta e infarinata e infornare a 180 per circa 30 minuti, o di più secondo il proprio forno.

8

Far raffreddare

9

Montare la panna con lo zucchero a velo

10

Tagliare la torta possibilmente in tre strati, ma se non ci riuscite anche in due va bene e farcire con panna montata e cucchiaiate di marmellata

11

Decorare con la frutta fresca

12

Servite e gustate :)

Foodblogger - Anna

Torta sofficissima e ricca di leggerezza. Nasce dall’incontro perfetto di un impasto morbido, dalla leggerezza della panna e il sapore dolce e goloso della marmellata di frutti di bosco. Arricchito nella decorazione dalla frutta fresca è un’idea semplice da realizzare per i vostri momenti di relax, per un compleanno dei vostri bimbi, o solo per sorprendere i vostri ospiti.

Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥