Una torta soffice che servita con una pallina di gelato è perfetta come dessert a fine pasto, realizzata in esclusiva per Vallé da Federica Costantini!
Il nostro alleato sarà:
Vallé Naturalmente
Ingredienti
Per il crumble
100 gr Vallé Naturalmente
150 gr Farina tipo 1
100 gr Zucchero di Canna
un pizzico di sale
Per la torta
100 gr Vallé Naturalmente
80 gr di Zucchero di canna
2 Uova
100 gr Farina tipo 1
1 cucchiaino di lievito per dolci
Per il ripieno
Mirtilli
Scorza grattugiata di mezzo limone
2 cucchiai di Zucchero di canna
Zucchero a velo q.b.
Il mio super potere è: #SuperSofficità
Il nostro alleato sarà:
1
Mettete nel mixer gli ingredienti per il crumble per ottenere un impasto sbricioloso.
2
Lasciatelo riposare in freezer per almeno 30 minuti.
3
Nel frattempo lavorate a pomata Naturalmente Vallé con lo zucchero per ottenere un composto cremoso.
4
Unite le uova una per volta, amalgamandole con una spatola.
5
Aggiungete infine la farina setacciata con il lievito e lavorate l’impasto fino a renderlo liscio e omogeneo.
6
Versate il composto in uno stampo a cerniera dal diametro di 20 cm.
7
Livellate bene con una spatola, o il dorso di un cucchiaio, e ricoprite con i mirtilli.
8
Distribuite sulla frutta il crumble, in modo da ricoprirla completamente, e cuocete la torta in forno preriscaldato a 170°C per circa 30-40 minuti.
Potrebbero piacerti anche:
Non era la ricetta che cercavi?
Provaci di nuovo
IL VALLÉ CLUB TI ASPETTA
Tutorial, consigli, eventi e iniziative: i vantaggi del mondo Vallé aspettano solo te! Iscriviti subito e inizia a condividere la tua passione con tanti altri amanti della cucina.
