Torta con pesche e cannella, morbida e gustosa, tutta da provare, ideale per gli amanti della torta alla frutta. Ecco ancora una dolce dell'estate (quasi a chiusura) preparato con le pesche, il frutto di stagione più buono. La torta è soffice e delicata e con l'aggiunta di un pizzico di cannella regala un sapore particolare. Per chi non preferisse la cannella, può aggiungere succo di arancia o di limone.
Ingredienti
- 2 pesche
- 75gr Vallé+ Leggera
- 75gr. Zucchero
- 150gr farina 00
- 2 uova
- ½ bicchiere latte
- ½ bustina di lievito per dolci
- scorza di limone
- un pizzico di cannella
Stampo cm 18
1
Ingredienti
2
Lavorare lo zucchero con Vallé+ Leggera
3
Aggiungere i tuorli, uno alla volta ed assorbirli
4
Aggiungere la farina, la cannella, il lievito per dolci, la scorza di limone e il latte
5
Montare con il frullatore fin quando il composto non risulta omogeneo
6
Montare gli albumi a neve e aggiungerli al composto cercando di non smontare il tutto
7
Versare il tutto in uno stampo imburrato cm 18
8
Sistemare a raggiera le pesche tagliate a fettine. Infornare a 180° per circa 40min
9
Servire il dolce con abbondante zucchero a veloBuoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
Un'idea di Ramona
Ecco ancora una dolce dl’estate (quasi a chiusura) preparato con le pesche, il frutto di stagione più buono. La torta è soffice e delicata e con l’aggiunta di un pizzico di cannella regala un sapore particolare.
Per chi non preferisse la cannella, può aggiungere succo di arancia o di limone.
Potrebbero piacerti anche:
Non era la ricetta che cercavi?
Provaci di nuovo
IL VALLÉ CLUB TI ASPETTA
Tutorial, consigli, eventi e iniziative: i vantaggi del mondo Vallé aspettano solo te! Iscriviti subito e inizia a condividere la tua passione con tanti altri amanti della cucina.
