Questo dolce non poteva chiamarsi che ‘Torta Paradiso’, una torta soffice più che mai. Infatti si ha proprio la sensazione di essere li, quando si assaggia. E’ una delizia per il palato, grazie alla sua sofficità e alla delicatezza degli ingredienti. Torta morbida, con farcitura di panna e miele, e nuvola di zucchero a velo, vi regalerà un momento…divino
Ingredienti
Per la torta:
250 g di Vallé +Burro
125 g di zucchero a velo + quello necessario
4 interi di uova
150 g di farina 00
100 g di fecola di patate
1 n di limone
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
Per la farcitura:
400 ml di panna fresca da montare
4 cucchiai di miele di acacia
4 cucchiai di latte
4 fogli di gelatina
Il mio super potere è: #SuperSofficità
1
Ingredienti
2
con lo sbattitore elettrico lavorare la Vallé+Burro con lo zucchero a velo e lo zucchero semolato, fino ad ottenere una crema spumosa
3
Aggiungere le uova una per volta
4
Aggiungere lentamente la farina setacciata, la fecola, la vanillina, il lievito e la scorza di limone grattugiata, mescolando lentamente con un cucchiaio di legno dall’alto verso il basso e non con lo sbattitore
5
Versare in uno stampo quadrato, unto e infarinato e cuocere in forno a 180° circa per 20 minuti.
6
Montare la panna e addolcirla con il miele.
7
Nel frattempo far riscaldare il latte e sciogliere la gelatina precedentemente ammollata nell’acqua e versarla nella panna
8
Tagliare la torta in due e distribuire la panna. Mettere in frigo per almeno un’ora. Servire cosparsa di zucchero a velo in abbondanzaBuon appetito da Anna-Gentile e da Vallé ♥
Un'idea di Anna
Questo dolce non poteva chiamarsi che ‘Torta Paradiso’. Infatti si ha proprio la sensazione di essere li, quando si assaggia. E’ una delizia per il palato, grazie alla sua sofficità e alla delicatezza degli ingredienti.
Impasto morbidissimo, con farcitura di panna e miele, e nuvola di zucchero a velo, vi regalerà un momento…divino
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