Torta melktert, un dolce tipico sudafricano, morbido e squisito. Il suo ripieno dolce e vellutato lo rende davvero buonissimo, e ad esserne golosi, sono soprattutto i bambini.
Ingredienti
Per la base:
250 g di farina 00
100 g di zucchero
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
100 g di valle' omega 3
1 intero di uovo
Per la crema:
600 ml di latte intero
1 bacca di vaniglia
50 g di zucchero
1,5 cucchiaio di farina
2 interi di uova
30 g di valle' omega 3
Un'idea di Ramona
E’ tra i dolci più diffusi in sudafrica, infatti è presente in tutte le pasticcerie e in moltissimi ristoranti. Il suo ripieno dolce e vellutato lo rende davvero buonissimo, e ad esserne golosi, sono soprattutto i bambini.