Torta melktert, un dolce tipico sudafricano, morbido e squisito. Il suo ripieno dolce e vellutato lo rende davvero buonissimo, e ad esserne golosi, sono soprattutto i bambini.
Il nostro alleato sarà:
Vallé Omega 3
Ingredienti
Per la base:
250 g di farina 00
100 g di zucchero
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
100 g di valle' omega 3
1 intero di uovo
Per la crema:
600 ml di latte intero
1 bacca di vaniglia
50 g di zucchero
1,5 cucchiaio di farina
2 interi di uova
30 g di valle' omega 3
Il nostro alleato sarà:
1
ingredienti
2
preparare la base aggiungendo la farina allo zucchero
3
aggiungere Vallé, l'uovo e il lievito. Far riposare in frigo per almeno 30min.
4
versare il latte in una pentola e portare ad ebollizione aggiungendo Vallé e la vaniglia
5
in una ciotola, montare le uova con lo zucchero e poi aggiungere la farina
6
versare il composto nel latte e rimettere sul fuoco a fiamma bassa fin quando il composto non diventa abbastanza cremoso
7
stendere la frolla e rivestire una teglia di 24cm di diametro
8
versare il composto sulla frolla ed infornare a 180° per circa 45min
9
cospargere a piacere di zucchero a velo
Un'idea di Ramona
E’ tra i dolci più diffusi in sudafrica, infatti è presente in tutte le pasticcerie e in moltissimi ristoranti. Il suo ripieno dolce e vellutato lo rende davvero buonissimo, e ad esserne golosi, sono soprattutto i bambini.
Potrebbero piacerti anche:
Non era la ricetta che cercavi?
Provaci di nuovo
IL VALLÉ CLUB TI ASPETTA
Tutorial, consigli, eventi e iniziative: i vantaggi del mondo Vallé aspettano solo te! Iscriviti subito e inizia a condividere la tua passione con tanti altri amanti della cucina.
