Torta Jolanda per la festa della donna

Torta Jolanda: una torta per la festa della donna regale, soffice, delicata in onore di tutte le donne. Auguri! Buon 8 marzo!

Buoni dolci da Laura Adani e da Vallé ♥

 

Categoria: Ciambella

23 voti

difficoltà

preparazione

30'

cottura

30'

persone

8

Torta Jolanda per la festa della donna

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ingredienti

  • 130 gr Vallé Leggera
  • 90 gr zucchero a velo
  • 50 gr zucchero semolato
  • 2 tuorli
  • 2 albumi
  • 1 uovo intero
  • 100 gr fecola di patate
  • 50 gr farina 00
  • 2 cucchiaini di lievito
  • Un pizzico di sale

1.

Ingredienti

2.

In una ciotola montare la margarina a temperatura ambiente con lo zucchero a velo

3.

Ottenere una crema soffice, aggiungere un pizzico di sale e incorpora poi i tuorli e l’uovo intero, uno alla volta.

4.

Setacciare le farine con il lievito e aggiungerle al composto di uova

5.

Mescolare con una spatola.

6.

In una ciotola a parte montare gli albumi (a temperatura ambiente) con lo zucchero semolato ed incorporarli al composto con movimenti dal basso verso l’alto.

7.

Ungere uno stampo a ciambella e versarvi il composto.

8.

Infornare a 180° per 25/30 minuti.Prima di servire spolverate la superficie con zucchero a velo.
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Laura
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Una torta regale, soffice, delicata in onore di tutte le donne. Auguri!

Buon 8 marzo e buona festa delle donne!

 

Buoni dolci da Laura Adani e da Vallé ♥