Torta integrale con ricotta e spinaci: durante un pic nic non può mai mancare una torta rustica, una torta di Pasqua. La versione integrale è farcita con ricotta e spinaci, ed è tipica della Pasqua, è chiamata anche torta pasqualina. Leggero ma ricco, con protagonisti gli spinaci che conferiscono al piatto un importante apporto di beta-carotene, composto molto importante nella prevenzione oncologica.
Ingredienti
Ingredienti
Per la pasta:
125 gr. di farina 0
125 gr. di farina integrale
125 gr. di latte
1/2 cubetto di lievito di birra
70 gr. di Vallé omega 3
15 gr. di zucchero
un pizzico di sale
Per la farcia:
125 gr. di ricotta
100 gr. di spinaci
1 uovo
sale e pepe
semi di lino
Un'idea di Francesca
Durante un pic nic non può mai mancare una torta rustica. La versione integrale è farcita con ricotta e spinaci, tipica della pasqua.
Un'idea di Ramona
Durante un pic nic non può mai mancare una torta rustica. La versione integrale è farcita con ricotta e spinaci, tipica della pasqua.