70 g di panna da montare
50 g di cioccolato fondente
100 g di valle' naturalmente
60 g di cioccolato fondente
80 g di zucchero
100 g di farina 00 (se preferite anche manitoba)
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
2 interi di uova
1/2 bustina di lievito per dolci
Torta glassata al cioccolato, una ricetta squisita tutta da provare. E' difficile avanzare cioccolato in casa, ma nel caso doveste averne un po'... ecco come smaltirlo! Quella che propongo è davvero una torta al cioccolato golosa, ottima anche come torta di compleanno. La base soffice al cioccolato è accompagnata da una glassa fondente. Conquisterete così, sia i grandi che i piccini.
lavorare lo zucchero con le uova
il composto dovrà risultare spumoso e gonfio
aggiungere la farina, il cacao e il lievito
aggiungere il cioccolato sciolto insieme alla Vallé e lasciato raffreddare
amalgamare il tutto
versare il composto in una tortiera di cm20 imburrata ed infarinata e cuocere a 180° per 30min.
preparare la glassa facendo fondere la cioccolato insieme alla panna. Ricoprire la torta con la glassa tiepida.
E’ difficile avanzare cioccolato in casa, ma nel caso doveste averne un po’… ecco come smaltirlo! Quella che propongo è davvero una torta golosa. La base soffice al cioccolato è accompagnata da una glassa fondente. Conquisterete così, sia i grandi che i piccini.
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