200 gr di farina
120 gr di zucchero di canna
9 gr di lievito per dolci
75 gr di cioccolato fondente
40 gr di Vallé Omega 3
200 gr di bevanda al cocco
100 gr di acqua
250 gr di fragole
Una base soffice di torta al cioccolato arricchita con tanti pezzi di fragola: il dolce perfetto per una sana colazione o merenda. E' la mia torta di fragole e cioccolato, una nuvola di bontà leggera e adatta a tutti, anche con farina senza glutine. Il suo segreto? Vallè Omega3!
Accendete il forno a 180°C. Mettete in una ciotola la farina, il lievito e lo zucchero di canna e mescolate bene con una frusta.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria con metà della bevanda al cocco, unite Vallé Omega3 e mescolate fino a scioglierla completamente.
Versate l'acqua e la restante bevanda al cocco negli ingredienti secchi, unite anche il cioccolato fuso mescolando con la frusta fino a ottenere un impasto liscio. A questo aggiungete metà delle fragole tagliate a dadini.
Versate l'impasto della torta in uno stampo a cerniera da 20cm foderato con carta forno, decorate la superficie con le fragole rimanenti ed infornate.
Lasciate cuocere per 45 minuti poi fate la prova stecchino: la torta sarà pronta se uscirà asciutto. Fate raffreddare la torta nello stampo prima di sformarla e servirla
Una base soffice di torta al cioccolato arricchita con tanti pezzi di fragola: il dolce perfetto per una sana colazione o merenda. E’ la mia torta di fragole e cioccolato, una nuvola di bontà leggera e adatta a tutti, anche con farina senza glutine. Il suo segreto? Vallè Omega3!
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