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Torta di petali per la festa della mamma

Difficoltà
difficile
Persone
8
Tempo di preparazione
2 h
Tempo di cottura
40 min
Torta di petali per la festa della mamma

Ingredienti

33 voti:
Per la copertura:

1 confezione di pasta sfoglia Vallé
500 g di pasta di zucchero
500 ml di panna montata
3 punte di coloranti in tonalità rosa

Per il pan di spagna:

4 interi di uova
100 g di farina 00
100 g di zucchero
30 g di vallè omega3

Per la crema pasticcera:

4 interi di uova
500 ml di latte intero
4 cucchiai di zucchero
100 g di farina
250 g di panna montata

Torta di petali per la festa della mamma: elegante e raffinata, ecco la torta per la persona che amate. Uno dei dolci per la festa della mamma più deliziosi e gustosi, una torta ispirata alle rose e ai suoi petali. Buona festa a tutte le mamme.

Il nostro alleato sarà:
Vallé Omega 3

1

Ingredienti

2

In una ciotola aggiungere allo zucchero, le uova e Vallé

3

lavorare il tutto per 30min. fin quando il composto non diventa spumoso e gonfio

4

Aggiungere la farina setacciata cercando di non far sgonfiare il composto

5

versare il composto in uno stampo cm 20, imburrato ed infarinato. Infornare a 180° per circa 30min

6

preparare la crema pasticcera e lasciarla raffreddare

7

tagliare in 2 il pan di spagna e se preferite bagnatelo con acqua, zucchero e arancia (o anche del liquore leggero)

8

farcite la torta con crema pasticciera e panna

9

aggiungere il disco di sfoglia precedentemente preparato

10

ricoprite con altra crema o con l'altro disco di pan di spagna. Ricoprite la torta con della panna montata

11

colorate la pasta di zucchero in 4 colori che preferite. Io una parte bianca e 3 in tonalità di rosa

12

ricavate dei dischi dalla pasta di zucchero

13

sistemateli intorno alla base della torta come nella foto

14

ripetere l'operazione per tutti i colori

15

sulla parte superiore della torta utilizzare colori molto chiari o quasi bianchi

Foodblogger - Ramona

Elegante e raffinata, ecco la torta preparata in occasione della festa della mamma. Una torta ispirata alle rose e ai suoi petali. Buona festa della mamma a tutte.