Torta di grano saraceno “Torta Soffice”

Una torta rustica e sostanziosa, ottima dopo una passeggiata in montagna o alla fine di una giornata sulla neve….

 

Categoria: Torte

8 voti

difficoltà

preparazione

60'

cottura

40'

persone

6

Torta di grano saraceno “Torta Soffice”

Stampa Email

ingredienti

•    200 g di farina di grano saraceno
•    100 g di zucchero
•    200 g di Vallé Naturalmente
•    6 uova
•    la scorza di un limone
•    200g di nocciole sgusciate
•    2 mele
•    una bustina di lievito per dolci
•    200 g di marmellata di mirtilli rossi
•    3 cucchiai di zucchero a velo

1.

Gli ingredienti

2.

Ungi con una noce di margarina la tortiera, infarinala e scuoti via la farina in eccesso.
Mescola in una ciotola la farina con lo zucchero, la margarina ammorbidita a temperatura ambiente, i tuorli, le nocciole tritate, la scorza di limone, il lievito e le mele grattugiate,

3.

mescola bene per amalgamare gli ingredienti uniformemente. Monta a neve gli albumi e incorporali delicatamente al composto. Versa l’impasto nella tortiera e inforna a 180° per 45 minuti.

4.

Lasciala raffreddare un po’ prima di sformarla, tagliala a metà in senso orizzontale e farciscila con la marmellata;

5.

ricomponi la torta e cospargila di zucchero a velo prima di servirla.C’e’ torta per con Vallé ♥
I nostri consigli
Il ferro negli spinaci
E’ un falso mito, gli spinaci non sono così ricchi di ferro, ne contengono come altre verdure a foglia verde. I legumi e i semi ne apportano mediamente molto di più.
Cosa prepariamo oggi?
Esperti Vallé

Nutrizionista

Esperti Vallé

Una torta rustica e sostanziosa, ottima dopo una passeggiata in montagna o alla fine di una giornata sulla neve….