La torta di compleanno perfetta!
Il nostro alleato sarà:
Vallé +Burro
Ingredienti
Per la torta
4 uova
220 gr Vallé & Burro
220 gr di zucchero
220 gr Farina
1/2 bustina lievito per dolci
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
Per la crema
250 gr panna da montare
250 gr mascarpone
80 gr zucchero a velo
Palline di zucchero colorate o codette
Il mio super potere è: #SuperSofficità
Il nostro alleato sarà:
1
Montate con le fruste elettriche “Vallé & Burro” con lo zucchero e la vaniglia, aggiungete un uovo alla volta sempre montando fino al completo assorbimento delle uova.
2
Aggiungete la farina setacciata con il lievito e il sale e amalgamate.Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera del diametro di 18-20cm, versatevi il composto e infornate a 180° per 40 minuti, controllate la cottura con uno stecchino, fate raffreddare.
3
Per la crema:
montate la panna con lo zucchero a velo, aggiungete il mascarpone e mettete il tutto in una sacca d pasticcere.
4
Assemblaggio della torta:
Tagliate la torta in 3 strati, farcitela con la crema a ciuffetti e decorate con le palline colorate o le codette.
Un'idea di Valentina Tozza
Potete farcire e ricoprire la torta come preferite, potete inserire all’interno della crema anche le gocce di cioccolato.
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