Torta cioccolato, panna e frutti di bosco, una squisita ricetta torta al cioccolato per tutti i golosi, da leccarsi i baffi. La voglia di cioccolato... prende all'improvviso. Serve un dolce di San Valentino veloce, adatto per una serata in intimità con la persona amata: cioccolato fondente, frutti rossi e soffice panna vi avvolgeranno i sensi.
Separare gli albumi dai tuorli. Sciogliere il cioccolato con valle' e far raffreddare, nel frattempo montare gli albumi a neve ben ferma. Amalgamare i tuorli con lo zucchero e aggiungerli al cioccolato.
Mescolare e aggiungere pian piano la farina.
Versare gli albumi nel composto delicatamente, rivestite la teglia (22 cm) con della carta forno bagnata e ben strizzata. Versare il composto ed infornare a 160° per 30 minuti.
Montare la panna, una volta pronto e raffreddato il dolce coprire con i frutti rossi e la panna montata.
La voglia di cioccolato… prende all’improvviso. Serve dolce veloce, adatto anche per una serata in intimità con la persona amata: cioccolato fondente, frutti rossi e soffice panna vi avvolgeranno i sensi.
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