Copertura:
Stampo 24 cm
Torta di carote e noci con glassa al limone, ricetta squisita, preparala insieme a noi. Le noci, la cannella, le carote, tre ingredienti che si sposano perfettamente in questa torta carote, un dolce autunnale in cui il tocco di freschezza dato dalla delicata glassa al limone lo rende prezioso nella sua semplicità. Una torta soffice che piacerà a tutta la famiglia.
Ingredienti
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero
Aggiungere: la margarina fusa e raffreddata
Le carote grattugiate, il pizzico di sale
La farina setacciata
La cannella e le noci tritate
Mescolare bene
Versare in una teglia precedentemente spennellata di margarina a temperatura ambiente
Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti circa
In una ciotola lavorare con una frusta a mano per un paio di minuti la ricotta con lo zucchero a velo e la buccia grattugiata del limone
Fino ad ottenere una crema
Far raffreddare la torta e poi spalmare la glassa al limone sulla superficie
Decorare con filetti di buccia di limone
Tagliatevene una bella fettaBuoni dolci da Laura-Adani e da Vallé ♥
Le noci, la cannella, le carote, tre ingredienti che si sposano perfettamente in questo dolce autunnale in cui il tocco di freschezza dato dalla delicata glassa al limone lo rende prezioso nella sua semplicità
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