per rifinire
Torta al caffè amaretto e panna, una torta soffice e morbida. Una bella Torta per la festa della mamma golosa è quello che fa per lei specialmente se le piace il caffè.La mamma è sempre la mamma e merita qualcosa di speciale per la sua festa.. Il tutto impreziosito da una decorazione delicata.
Gli ingredienti. Setacciare in una ciotola la farina con la fecola, il lievito ed il sale
Lavorare con un cucchiaio di legno o con una spatola Vallé naturalmente con lo zucchero e lo zucchero vanigliato
Unire le uova uno alla volta mescolando con una frusta amalgamando bene tra una e l’altra
Versare l’amaretto quindi alternare un po’ di farina ed un po’ di latte
Versare nello stampo da 24 cm con un disco di carta da forno sul fondo ed i bordi imburrati. Infornate a 175° per 40 minuti
Sfornare e lasciare raffreddare su una gratella. Per rifinire fare dei buchi con uno spiedino su tutta la superficie della torta
Spennellare abbondantemente con il caffè bollente zuccherato o amaro se preferito
Montare la panna con un cucchiaino di zucchero quindi ricoprire con un leggero strato la torta
Decorare con la panna messa in una sac à poche con bocchetta stellata. Completare con fiorellini di zucchero
La mamma è sempre la mamma e merita qualcosa di speciale per la sua festa.. Una bella Torta golosa è quello che fa per lei specialmente se le piace il caffè. Il tutto impreziosito da una decorazione delicata
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