Vogliamo preparare una torta leggera e delicata, non solo nell’aspetto ma anche nel suo sapore? Allora cominciamo raccogliendo i fiori che in primavera la natura ci offre per pensare fin dall’inizio ad una decorazione leggera e delicata. E poi pensiamo a chi vogliamo regalarla. Questa torta, con la soffice glassa di zucchero, e una crema pasticcera arricchita con il limoncello è un dolce delicatissimo ed elegante che sa di primavera e di leggerezza, da servire a fine pranzo
Ingredienti
Per la base
- 100 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 100 g di margarina Vallé+Burro
- 3 uova
- Mezza bustina di lievito per dolci
Per la crema pasticcera
- Mezzo litro di latte
- 2 tuorli
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- Limoncello secondo il proprio gusto
Per la glassa
- Un albume
- 125 g di zucchero a velo
Il mio super potere è: #SuperSofficità
1
Gli ingredienti. Accendete il forno a 160 gradi
2
In una ciotola lavorare la margarina e lo zucchero
3
Aggiungere le uova una per volta
4
Aggiungere la farina
5
Spalmare su carta da forno messa su una placca e infornare a 160° per 10 minuti
6
Con l’aiuto di un piatto tagliare dei dischi
7
Preparare la crema pasticcera mescolando insieme farina, zucchero, tuorli e latte e portando ad ebollizione sul fuoco, girando continuamente con un cucchiaio di legno. Aggiungere il limoncello secondo il proprio gusto
8
Distribuire la crema sui dischi
9
Preparare la glassa montando a neve l’albume e aggiungendo lo zucchero a velo
10
Distribuirlo sulla torta. E decorare con fiori freschiBuoni dolci da Anna-Gentile e da Vallé ♥
Un'idea di Esperti Vallé
Vogliamo preparare una torta leggera e delicata, non solo nell’aspetto ma anche nel suo sapore?
Allora cominciamo raccogliendo i fiori che in primavera la natura ci offre per pensare fin dall’inizio ad una decorazione leggera e delicata.
E poi pensiamo a chi vogliamo regalarla.
Questa torta, con la soffice glassa di zucchero, e una crema pasticcera arricchita con il limoncello è un dolce delicatissimo ed elegante che sa di primavera e di leggerezza, da servire a fine pranzo
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