Torta al doppio cioccolato, facilissima e di grande effetto. Una torta per la festa del papà buona e golosissima. Ma per poter festeggiare una ricorrenza per il proprio papà o per il marito che è anche un bravo papà, un sacrificio di gola è concesso. Ci rende tutti più allegri e felici. Evviva il cioccolato, evviva Vallé che dona sofficità a tutte le sue torte. Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥
ingredienti
In una ciotola mettere insieme la farina, il lievito e lo zucchero e mescolare
Aggiungere il cacao
Aggiungere l’uovo, la margarina e il latte
Amalgamare il tutto e aggiungere solo alla fine le gocce di cioccolato senza girarle troppo
Spezzettare il cioccolato bianco
Versare in una teglia unta e infarinata tutto il composto
Disporre qua e là alcuni pezzi di cioccolato bianco e infornare a 180° in forno statico, per circa 30 minuti, o comunque fino a quando, infilando lo stuzzicadenti ne fuoriesce asciutto
Mentre la torta cuoce nel forno, spezzettare il cioccolato fondente
Far raffreddare la torta e capovolgerla in un piatto di portata
In forno a microonde o a bagno maria, far fondere il cioccolato fondente e il cioccolato bianco, in due ciotole separate
Versare prima il cioccolato fondente e distribuirlo su tutta la superficie della torta e poi con una piccola tasca per pasticcere, creare dei cerchi con il cioccolato bianco
Aiutandovi con uno stuzzicadenti o con uno spiedino sottile di legno ‘rigare’ la superficie della torta, partendo dal centro, così come da fotoSe si desidera una copertura un po’ morbida aggiungere due cucchiai di latte al cioccolato fondente prima di farlo sciogliere
Torta facilissima e di grande effetto. Ma soprattutto buona e golosissima. Ma per poter festeggiare una ricorrenza per il proprio papà o per il marito che è anche un bravo papà, un sacrificio di gola è concesso. Ci rende tutti più allegri e felici. Evviva il cioccolato, evviva Vallé che dona sofficità a tutte le sue torte.
Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥
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