Si può preparare nello stesso modo anche con fichi secchi, prugne secche o albicocche secche, le mandorle possono essere sostituite dalle nocciole…
Ingredienti
• 200 g Vallé +Burro
• 250 g di zucchero
• 6 uova
• 300 g di farina
• 60 g di mandorle tritate finemente
• 50 g di farina di riso
• 170 g di datteri
• una bustina di vanillina
1
Gli ingredienti
2
Unisci Vallé+Burro con 100 g di zucchero, un uovo intero e un tuorlo e la farina, lavora bene il composto fino a renderlo uniforme, forma un panetto e lascialo riposare in frigorifero, avvolto nella pellicola, per mezz’ora circa. Nel frattempo taglia i datteri a filetti, eliminando il nocciolo.
3
In una ciotola monta gli albumi aggiungendo la farina di mandorle, la farina di riso, la vanillina e i datteri tagliati a filetti. Riprendi la pasta, stendila con un mattarello e fodera uno stampo da crostata; versa nel “guscio” di pasta il composto di albumi e livellalo.
4
Inforna a 180°, nel forno preriscaldato, per circa 30 minuti.Buon appetito da Vallé ♥
Un'idea di Esperti Vallé
Si può preparare nello stesso modo anche con fichi secchi, prugne secche o albicocche secche, le mandorle possono essere sostituite dalle nocciole…
Potrebbero piacerti anche:
Non era la ricetta che cercavi?
Provaci di nuovo
IL VALLÉ CLUB TI ASPETTA
Tutorial, consigli, eventi e iniziative: i vantaggi del mondo Vallé aspettano solo te! Iscriviti subito e inizia a condividere la tua passione con tanti altri amanti della cucina.
