Sara, Paolo: "Un piatto unico al retrogusto etnico dove convergono sapori e saperi tutti mediterranei." Filippo: "Equilibrato, ricco di fibra alimentare e preziosi sali minerali."
Salato
Torna indietro
Tajine di pollo e olive nere al limone e timo
Kcal: 500 - Omega3: 0.18g (animali 44% - 56% vegetali)
Omega 3 vegetali: 0,1g (56%) animali: 0.08g (44%) g
Ingredienti
Ingredienti
un petto di pollo da circa 400g
1 limone bio
100 g di olive nere sgocciolate
farina 0 q.b
sale e pepe
timo
olio extravergine di oliva g 20
320 g di riso venere
1
Lavate accuratamente il limone, tagliatelo a fettine
2
Tagliate il petto di pollo a bocconcini, infarinateli e rosolateli nella tajine con un filo d’olio fino ad ottenere una crosticina in superficie. Posizionate il limone, aggiungete le olive ed il timo prima di chiudere la tajine e cuocere a fuoco moderato per circa 40 minuti.
3
Per accompagnamento lessate del riso venere e conditelo con un filo di olio e succo di mezzo limone.
Un'idea di Sara e Paolo
“Un piatto unico al retrogusto etnico dove convergono sapori e saperi tutti mediterranei.”
Un'idea di Filippo
“Un piatto unico al retrogusto etnico dove convergono sapori e saperi tutti mediterranei.”
Potrebbero piacerti anche:
Non era la ricetta che cercavi?
Provaci di nuovo
IL VALLÉ CLUB TI ASPETTA
Tutorial, consigli, eventi e iniziative: i vantaggi del mondo Vallé aspettano solo te! Iscriviti subito e inizia a condividere la tua passione con tanti altri amanti della cucina.
