Ingredienti
Ingredienti
300 g di tagliatelle integrali
Una piccola zucchina
Una carota
Mezzo peperone rosso
Una cipolla rossa
10 pomodori datterini
40 g di Vallé Omega3
Timo fresco
Basilico fresco
10 olive nere
Un cucchiaino di curcuma
Un pizzico di peperoncino
1
Ingredienti. Lavate e pelate le verdure, sminuzzate la cipolla.
2
In una pentola capiente sciogliete Vallé Omega3 e preparate un soffritto con la cipolla Tagliate il peperone a strisce lunghe
3
Fate lo stesso con l’aiuto di un pelapatate anche con zucchina e carota
4
Tagliate a metà i pomodorini
5
Saltate le verdure in padella a fuoco vivace per alcuni minuti Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e le olive nere Salate, profumate con la curcuma ed il peperoncino
6
Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua, saltatele con le verdure preparate a parte Aggiungete delle foglioline di basilico e timo prima di servire.
Un'idea di Sara e Paolo
Questo condimento è ottimo anche per confezionare anche un’insalata di pasta fredda: basterà cuocerla al dente, raffreddarlo sotto acqua corrente e condirla con il sugo di ortaggi. In frigo sino al momento di servire
Un'idea di Filippo
Questo condimento è ottimo anche per confezionare anche un’insalata di pasta fredda: basterà cuocerla al dente, raffreddarlo sotto acqua corrente e condirla con il sugo di ortaggi. In frigo sino al momento di servire
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