Strudel di ciliegie e ricotta, ecco la videoricetta di un dolce alle ciliegie squisito. Gustosa pasta sfoglia e un goloso ripieno di ricotta e ciliegie.
Il nostro alleato sarà:
Sfogliatura Perfetta
Ingredienti
Per lo strudel
250 gr di ciliegie fresche
1 confezione di ricotta fresca
1 buccia di limone grattugiata
2 tuorli di uovo
1 confezione di sfoglia Perfetta Vallé
1/2 bacello di vaniglia
3 cucchiai di zucchero di canna
Il nostro alleato sarà:
1
In una ciotola unire delicatamente la ricotta con i tuorli d'uovo, la vaniglia, la buccia di limone e lo zucchero
2
A parte lavare e denocciolare le ciliegie, dividedole in due. Asciugarle bene e unirla alla crema di ricotta.
3
Disporre la crema sulla sfoglia spiegata su una teglia da forno. Richiudere la sfoglia su se stessa bagnando leggermente i bordi per unirli
4
Cuocere in forno caldo a 180° per 20-24 minuti. Quando il dolce sarà freddo spolverizzare di zucchero a velo vanigliato
5
Servire a piacere con una pallina di gelato alla vaniglia o uno cucchiaio di panna montata.
6
Buon appetito
Potrebbero piacerti anche:
Non era la ricetta che cercavi?
Provaci di nuovo
IL VALLÉ CLUB TI ASPETTA
Tutorial, consigli, eventi e iniziative: i vantaggi del mondo Vallé aspettano solo te! Iscriviti subito e inizia a condividere la tua passione con tanti altri amanti della cucina.
