Ramona: Sembra una magia ma in realtà preparare il soufflè è davvero semplice da preparare. La nostra versione con zucca e noci è proprio ideale per l'autunno. Lucilla: questa può essere un’ottima ricetta per far gustare anche ai più piccoli la zucca!
Ingredienti
Ingredienti
250 g di patate bollite
30 g di Vallé Omega 3
1 uovo
50 g di parmigiano grattugiato
100 g di zucca
1 cucchiaio di pangrattato
50 g di noci
sale e pepe
1
Ingredienti
2
Schiacciare le patate, aggiungere il sale, il pepe, la zucca, le noci e il parmigiano. Infine Vallé Omega 3 e il tuorlo d’uovo.
3
Montare l’albume a neve e aggiungerlo al composto.
4
Sistemare in cocotte unte con olio e rivestite di pan grattato. infornare a 200° per 20min
Un'idea di Lucilla
questa può essere un’ottima ricetta per far gustare anche ai più piccoli la zucca!
Un'idea di Ramona
questa può essere un’ottima ricetta per far gustare anche ai più piccoli la zucca!
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