Sara e Paolo: un piatto elegante, che ricorda le atmosfere dell’oriente. Nel cucinarlo i suoi colori ci hanno fatto sentire quasi dei pittori…e quando arriva Natale si sa, i sogni sono più che mai importanti, più che mai possibili. Filippo: un signor piatto unico vegetariano, dove di tutto quello che ci fa del bene, proprio non manca nulla: proteine ad elevato valore biologico, carboidrati complessi, fibra alimentare, tante vitamine (Vitamina A, come A di Auguri) e numerosi sali minerali.
Salato
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Sformati di carote con sesamo nero e riso venere
Kcal: 415 - Omega3: 0,23g (86% animali – 14% vegetali) g
Ingredienti
Ingredienti
500 gr di carote
4 uova
80 gr di parmigiano grattuggiato
sale e pepe
mezzo cucchiaino di zenzero in polvere
un pizzico di peperoncino
semi di sesamo
per il contorno:
200 gr di riso venere bollito
1 cipolla
1 carota
1 carota nera
un cucchiaio di olio
Un'idea di Sara e Paolo
un piatto elegante, che ricorda le atmosfere dell’oriente. Nel cucinarlo i suoi colori ci hanno fatto sentire quasi dei pittori…e quando arriva Natale si sa, i sogni sono più che mai importanti, più che mai possibili.
Un'idea di Filippo
un piatto elegante, che ricorda le atmosfere dell’oriente. Nel cucinarlo i suoi colori ci hanno fatto sentire quasi dei pittori…e quando arriva Natale si sa, i sogni sono più che mai importanti, più che mai possibili.