Scarole di Natale

Ramona: Piatto tipico di Natale dell’Irpinia, ricche di noci, uva passa e pinoli. Lucilla: per mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo e pressione sanguigna è consigliato il consumo giornaliero di 30 grammi di frutta secca, sia come spuntino che come ingrediente di sfiziose ricette.

Da un'idea di
Lucilla

Cosa ci serve?

Dosi per 2 persone

Ingredienti

250 gr. di scarole
un pugno di noci
un pugno di pinoli
un pugno di uva passa
olio extravergine di oliva
uno spicchio di aglio
sale
2 sfoglie di pane carasau

Minuti preparazione: 15 min

Minuti di cottura: 15 min

Lo sapevi?

per mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo e pressione sanguigna è consigliato il consumo giornaliero di 30 grammi di frutta secca, sia come spuntino che come ingrediente di sfiziose ricette
Piatto tipico di Natale dell’Irpinia, ricche di noci, uva passa e pinoli

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti. Cuocere le scarole a vapore
in una casseruola, lasciar soffriggere l’aglio con l’olio e saltare le scarole insieme alle noci, pinoli e uva passa.
servire con dell’olio extravergine a crudo e sale