Rotolo nutella e panna per la mamma

Torta soffice

difficoltà

preparazione

30'

cottura

10'

persone

8

Rotolo nutella e panna per la mamma

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ingredienti

  • 100 g di farina 00
  • 100 di zucchero
  • 100 g di Vallè …naturalmente
  • 3 uova
  • Mezza bustina di lievito per dolci
  • Crema alla nocciola (nutella)
  • Panna
  • 5 cucchiai di zucchero a velo

1.

Gli ingredienti. Accendete il forno a 160 gradi

2.

In una ciotola mescolare insieme la farina, lo zucchero, il lievito, la margarina, le uova e lavorare bene il composto

3.

Con l’aiuto di una spatola distribuirlo sulla placca da forno ricoperta da carta forno, cercando di dare una forma quadrata o leggermente rettangolare

4.

Infornare a 160° per 10 minuti. Non deve colorarsi molto, anzi deve rimanere piuttosto chiara

5.

Coprire con un altro foglio di carta da forno e capovolgere per staccare dolcemente la carta del fondo

6.

Con l’aiuto di un matterello livellare dolcemente la superficie

7.

Montare la panna a cui avrete aggiungo un cucchiaio di zucchero a velo

8.

Con l’aiuto di due sacche da pasticcere distribuire alternativamente un rigo di panna e uno di crema alla nocciola

9.

Arrotolare aiutandosi con la carta da forno sottostante, chiuderla all’interno della stessa e riporre in frigo per almeno due ore per farla rassodare

10.

Tagliare le punte del rotolo per renderlo più presentabile e spolverizzare con zucchero a velo. Buona festa della mamma da Anna-Gentile e da Valle’ ♥

Per dolci soffici zucchero fine o grezzo?

Un segreto per ottenere un impasto molto soffice è far [...]

Cosa prepariamo oggi?

Foodblogger

Anna

Se volete presentare un classico di sicuro successo potete scegliere questo dolce versatile e di facile esecuzione. L’impasto base è reso sofficissimo dalla margarina Vallè naturalmente e il ripieno può variare a seconda dei propri gusti. Qui lo proponiamo nella golosa versione panna e crema alla nocciola, ma è ottimo anche con la marmellata o solo con panna e caffè in polvere. Insomma quello che è importante è la sofficità della base e la vostra fantasia