Rotolo al cioccolato e nocciole: un rotolo goloso, con un ripieno di crema di cacao e nocciole, per la tavola delle Feste. Una deliziosa ricetta di dolci di Natale, un dolce semplice e genuino, che fa sentire tutti bambini.
Ingredienti
Per il rotolo (teglia 30x23):
100 g di zucchero
40 g di farina 00
2 tuorli di uova
2 albumi di uova
1/2 bustina di lievito per dolci
40 g di amido di mais
Per la farcia:
120 g di valle' bio
100 g di zucchero
20 g di cacao amaro in polvere
40 g di nocciole tritate finemente
1/2 bicchierino di rum
Un'idea di Laura
Un rotolo goloso, con un ripieno di crema di cacao e nocciole, per la tavola delle Feste. Un dolce semplice e genuino, che fa sentire tutti bambini.