Ramona: Melanzane, zucchine e peperoni sono i protagonisti di questa ricetta colorata e leggera. Francesca: Un piatto fresco, con un variegato profilo nutrizionale dato dalla varietà dei cereali e dai fitocomposti presenti nelle verdure, ricco di colore e di sapore.
Salato
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Riso, farro e orzo alle verdure al profumo di menta
Kcal: 364 - Omega3: 0.65 g g
Ingredienti
Ingredienti
300 g di riso, orzo e farro
2 zucchine
1 melanzana lunga
1 peperone piccolo rosso
1 peperone piccolo giallo
sale e pepe
olio extravergine di oliva
50 g di vallè Omega 3
menta fresca
1
ingredienti
2
in un wok, saltare le verdure con Vallé, aggiungere sale e pepe. Nel frattempo cuocere il riso, il farro e l’orzo
3
quando tutti gli ingredienti saranno freddi, amalgamare le verdure al riso, aggiungere un filo di olio e un po’ di menta fresca.
Un'idea di Ramona
Melanzane, zucchine e peperoni sono i protagonisti di questa ricetta colorata e leggera.
Un'idea di Francesca
Melanzane, zucchine e peperoni sono i protagonisti di questa ricetta colorata e leggera.
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