Rape glassate al miele con noce moscata e chiodi di garofano
Forse non tutti sanno che le rape appartengono alla stessa famiglia di broccoli e cavolfiori, hanno quindi proprietà simili ad un prezzo accessibile. Una ricetta ideale per la fine del mese!
Nessun voto 
kcal
105
omega3
0,4 gr
preparazione
20 min
cottura
20 min
persone
4
Rape glassate al miele con noce moscata e chiodi di garofano
Questa ricetta fa parte del menu: Suggestioni d’Autunno
Rape glassate al miele con noce moscata e chiodi di garofano
ingredienti
- 1 kg di rape piccole
- 2 cucchiai di olio di soia
- 3 cucchiai di miele
- ½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- sale
- pepe
1.
Pelare le rape lasciandole intere e metterle inuna pentola anti aderente con i 2 cucchiai di olio
già caldi; girarle e aggiungere il miele e le spezie
lasciando dorare il tutto per qualche minuto.
2.
Coprire di acqua e lasciare cuocere una decinadi minuti con il coperchio; poi scoprire fino a che
l’acqua non sarà evaporata tutta.
3.
Pepare abbondantemente, aggiungere un pizzicodi sale. Servire le rape tiepide.
I nostri consigli
Impasti farciti
Negli impasti farciti verificate sempre che non ci siano vuoti nell’impasto quindi, per togliere gli eventuali residui di aria, premere leggermente con le mani sia la pasta sul fondo dello stampo sia quella che copre la marmellata.
Impasti farciti
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Cosa prepariamo oggi?
Foodbloggers
Sara e Paolo
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Nutrizionista
Lucilla
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