1 rotolo di pasta sfoglia valle'
1 fuscello di ricotta o cagliata
3 interi di uova
5 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
qb spolverata di zucchero a velo
Ecco le queijadas, tortini preparati con la ricotta o con il formaggio fresco e profumati di cannella e zucchero. Dolci al cucchiaio tipici portoghesi. Basta avere in casa un rotolo di sfoglia Vallé e, voilà, il dolce è pronto in 15 minuti.con l'arrivo della primavera è tempo di viaggi. E se desiderate andare in Portogallo e non potete, almeno potrete assaggiare un po’ del sapore dei suoi dolci.
ingredienti
Srotolare la sfoglia Vallé e bucherellarla. Con una formina ricavare dei cerchi.
In un piatto schiacciare con una forchetta la ricotta (o il formaggio). Aggiungere lo zucchero, le uova e la cannella
Foderare degli stampini con i cerchi di sfoglia e versare il ripieno. Infornare a 200° per circa 15 minuti
Far intiepidire e spolverizzare prima di servire con zucchero a velo
con l’arrivo della primavera è tempo di viaggi. E se desiderate andare in Portogallo e non potete, almeno potrete assaggiare un po’ del sapore dei suoi dolci. Ecco dei tortini preparati con la ricotta o con il formaggio fresco e profumati di cannella e zucchero. Basta avere in casa un rotolo di sfoglia Vallé e, voilà, il dolce è pronto in 15 minuti.
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