Quadrotti allo yogurt: il titolo potrebbe ingannarvi, non è la classica torta allo yogurt. Molto più leggera (fa parte dei dolci senza uova) è ideale per essere farcita e servita come dessert. Torta soffice con confettura o crema al cioccolato, poco importa, il suo delicato sapore, si accompagna perfettamente con qualsiasi farcitura.
versare i vasetti di yogurt in una ciotola
aggiungere lo zucchero e Vallé a temperatura ambiente. Amalgamare il tutto
aggiungere la scorza di limone grattugiata e il lievito
setacciare le farine a amalgamare il tutto con le fruste
il composto risulterà omogeneo e molto cremoso. Versare in una tortiera quadrata 24cm e infornare a 180° per circa 40min.
lasciar raffreddare il dolce, ricoprilo con la confettura ai frutti rossi e tagliare a quadrotti
Il titolo potrebbe ingannarvi, non è la classica torta allo yogurt. Molto più leggera (senza uova) è ideale per essere farcita e servita come dessert. Con confettura o crema al cioccolato, poco importa, il suo delicato sapore, si accompagna perfettamente con qualsiasi farcitura.
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