Dolce

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Quadrotti allo yogurt

Difficoltà
facile
Persone
8
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
40 min
Quadrotti allo yogurt

Ingredienti

27 voti:
  • 250gr. di yogurt bianco
  • 200gr. di farina 00
  • 100gr. di farina manitoba
  • 150gr. di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 1 limone grattugiato
  • 80gr. di Vallé naturalmente
  • confettura ai frutti rossi

Il mio super potere è: #SuperSofficità

Quadrotti allo yogurt: il titolo potrebbe ingannarvi, non è la classica torta allo yogurt. Molto più leggera (fa parte dei dolci senza uova) è ideale per essere farcita e servita come dessert. Torta soffice con confettura o crema al cioccolato, poco importa, il suo delicato sapore, si accompagna perfettamente con qualsiasi farcitura.  

Il nostro alleato sarà:
Naturalmente

1

versare i vasetti di yogurt in una ciotola

2

aggiungere lo zucchero e Vallé a temperatura ambiente. Amalgamare il tutto

3

aggiungere la scorza di limone grattugiata e il lievito

4

setacciare le farine a amalgamare il tutto con le fruste

5

il composto risulterà omogeneo e molto cremoso. Versare in una tortiera quadrata 24cm e infornare a 180° per circa 40min.

6

lasciar raffreddare il dolce, ricoprilo con la confettura ai frutti rossi e tagliare a quadrotti

Foodblogger - Ramona

Il titolo potrebbe ingannarvi, non è la classica torta allo yogurt. Molto più leggera (senza uova) è ideale per essere farcita e servita come dessert. Con confettura o crema al cioccolato, poco importa, il suo delicato sapore, si accompagna perfettamente con qualsiasi farcitura.