• 170 g di farina 00
• 50 g di fecola di patate
• 120 g di zucchero
• 3 uova?
• 1 o 2 vasetti di yogurt a basso contenuto di grassi
• 100 g di Vallé …naturalmente?
• 1 pizzico di sale
• 1 lievito per dolci
• More e fichi (qb)
Un plumcake alla frutta leggerissimo e delicato, è impreziosito dal sapore delle more e dei fichi che lo rendono adatto ad una colazione completa o ad un thè raffinato. Sono arrivati nuovi profumi, caldi e dolci, che arricchiscono le nostre passeggiate in campagna. Fichi e more sono a portata di mano e ci spingono ad utilizzarli in cucina in mille preparazioni golose.
Gli ingredienti
Unire Vallé…naturalmente, le uova e lo yogurt e mescolare
Aggiungere gli ingredienti solidi (farina, fecola, zucchero, sale e lievito)
infarinare uno stampo per plum cake e versare l’impasto
distribuire le more lavate e i fichi lavati e tagliati a spicchi
aiutarli ad ‘affondare’ nell’impasto e infornare a 180°C (forno statico) per circa 45 minuti. Servire cosparso di zucchero a veloBuon appetito dalla nostra Anna Gentile e da Vallé ♥
Sono arrivati nuovi profumi, caldi e dolci, che arricchiscono le nostre passeggiate in campagna. Fichi e more sono a portata di mano e ci spingono ad utilizzarli in cucina in mille preparazioni golose. Questo plum cake leggerissimo e delicato, è impreziosito dal sapore di questi frutti che lo rendono adatto ad una colazione completa o ad un thè raffinato
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