A vedere la foto sembrerebbe il classico plumcake soffice con lo yogurt, ma vi sbagliate. La ricetta prevede si, l'uso dello yogurt, ma prevede anche l'uso di una farina particolare, quella di riso. L'abbinamento tra le 2 farine dà vita ad un dolce molto più soffice, uno squisito plumcake di riso. Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
Ingredienti
In una ciotola aggiungere allo zucchero, le uova
Montare il tutto con le fruste elettriche e aggiungere al composto Vallé precedentemente fusa, la farina, lo yogurt, la vaniglia e il lievito
Infine, aggiungere le gocce di cioccolato
Versare il tutto in uno stampo da plum cake e infornare per 40 min. a 170°
Servire il plumcake con dello zucchero a velo
A vedere la foto sembrerebbe il classico plumcake con lo yogurt, ma vi sbagliate. La ricetta prevede si, l’uso dello yogurt, ma prevede anche l’uso di una farina particolare, quella di riso. L’abbinamento tra le 2 farine dà vita ad un dolce molto più soffice.
Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
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