3 uova
130 g di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro .
80 g Vallé Naturalmente
300 g di farina
120 g yogurt greco
2 pere
1 bustina di lievito
Noci q.b
Il plumcake cioccolato pere e noci di Federica Costantini è una ricetta semplice, soffice e leggera. E' un dolce soffice goloso e avvolgente, perfetto per le merende autunnali, magari accompagno da una tazza di cioccolata calda, oppure come colazione energetica. Provate a realizzare questa ricetta e condividetela sui social con #ValleCucinaConMe.
In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero e Vallé Naturalmente.
Unite lo yogurt e mescolate ancora.
Aggiungete il cacao, la farina e il lievito e amalgamate bene con una spatola.
Aggiungete le pere tagliate a pezzetti e le noci (Tenete da parte delle fettine di pera per la decorazione e anche qualche noce)
Trasferite in uno stampo da plumcake foderato di carta forno. Decorate con le fettine di pera rimaste e con noci a piacere e infornate a 180 gradi in forno statico per 40 minuti.
Potete aggiungere delle gocce di cioccolato nell’ impasto. Se siete intolleranti al lattosio potete sostituire lo yogurt greco con yogurt di soia.
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